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烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”,是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。

重庆烤鱼,是一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

“一路捞烤鱼”,是为重庆历史久远的一脉。一路捞烤鱼的创始人李建斌先生出生于重庆的一个餐饮世家,几代人的钻研和传承,才有了今天“一路捞”烤鱼的经典配方;如今他的继承人不远万里,把这道重庆味道带出重庆,带到西安,在这座拥有几千年文化的古城落地生根,发扬光大。

2015年国家推出“一带一路”的政策,丝绸之路源于古长安(今西安),李建斌先生随即将旗下烤鱼品牌提名为“一路捞”,让自己的品牌和政策一样“一带一路”“一路捞,有滋有味,口口鲜爽,让您一路捞到底”一路捞烤鱼加盟,让您轻松赚钱。

正所谓经得起“烤验”方能显好鱼,对得住味蕾方才展幸福!

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  • 专业的团队,好吃的美味; (公司创始人李建斌先生出生于重庆一个世代传承的美食之家,口味上精心研制,亲自把关,对每一个细节的要求精益求精);
  • 品牌授权,实力保障; (鼎辉餐饮连锁目前烤鱼加盟店1800多家直营店100多家,店面遍布全国20多个省份);
  • 大众消费,消费群体广泛,市场潜力巨大;
  • 技术成熟,操作简单;
  • 更新不断,创新不止;
  • 盈利保障,成功经验全面复制;
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腌得有味
总部采用研发调料,将新鲜活鱼精心研制,让配料渗入到新鲜鱼肉里,不仅能去除鱼的腥味,还能凸显鱼与料的香味,让你回味无穷!
烤得讲究
烤鱼加盟总部采用创新技术,采用炭火反烤,让鱼肉肥美而不腻,新鲜而不腥,保障鱼的完美味道,征服您的味蕾!
炖得舒爽
充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,炖的过程中不仅去油腻而且均衡人体酸碱,更健康!

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烤鱼起源于中国美食之都重庆,重庆人讲究色香味俱全的美食,通过多年的市场验证与改进,一路捞烤鱼产品趋于完善;采用“先烤后炖”的做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,其烹饪技巧在全国餐饮行业独树一帜

面向大众化消费饮食,口味独特,不愁客源;原料成本低,消费利润高;操作简单,针对不同烤鱼加盟商制定灵活的加盟方案,以现有的店面为平台,配以多项技术支持,以其独有的菜品组合来打破传统经营方式,给你无限商机

整店输出策略,从技术培训到建店开业,从开业经营到运营扶持……每一个环节都做到事无巨细,确保每个店面运营无忧。公司设专人督导,全天候答解疑难,随时提供问题诊断与解决,确保您与总部的同步实时管理

几十种风味烤鱼、特色菜系制作方法,由总部烹饪厨师经过长期改进、完善,形成一整套的规范化、标准化的操作流程,并由技术讲师手把手传授,学员亲自动手练习,一学就会。总部无保留传授核心技术配方,让你轻松掌握,成功当老板

投资烤鱼加盟餐饮店,市场大,收益高,投资少,见效快。几十平米的小店即可轻松经营,完全整店输出模式,从选址开店、店面设计、店内宣传品、经营服务等,一条龙的服务,让您轻松挣钱当老板

鼎辉餐饮连锁目前烤鱼加盟店1800多家,直营店100多家,店面遍布全国20多个省份; 不定期的为各加盟店提供各种营销促销方案、广告宣传方案及促销品宣传方案等

烤鱼加盟店分为创业店、标准店、旗舰店三款风格的精美店型任您选择,花小成本做个体户,日均利润额达上千元,让你轻松盈利,同时总部会派专业的运营团队来上门为您服务指导,团队专业管理,贴心服务,为您的财富梦想保驾护航。

代理经营可实现您 区域上的代理,鼎辉鼓励在省、市、区等发展代理,这样真正将垄断财富交给代理商,烤鱼加盟代理商有权在所代理区域自己发展直营店,并享有总部的特殊分红,区域化代理,管理运营,是您创业致富的首选。

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烤鱼加盟流程

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  1. 1:初步沟通、了解项目模式、流程
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